ガトーショコラ講習試作

本日は生活クラブ、
お料理ボランティアの試作日でした。



２月にフランボワーズのガトーショコラ講習会をするのでその試作と、



またマーマレード、こちらはグラニュー糖なので色が綺麗です(^^)生活クラブの素精糖だともう少し色が濃く、味にコクが出ますので比較用です。



本日はベテラン組合員さんに、豚かたまり肉のウスターソース煮込みを教えていただきました。



みなさん持ち寄りのお惣菜やお漬物でランチタイム。
お土産に、甘夏寒天ゼリーも作りました。



甘夏がそろそろシーズンインです。昨年のマーマレードもまだ手元にあるので、使い切っていかなきゃー(^^)

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