ささやかな新年会

年末年始のお休みも最終日。
会社員時代のお友達が一人、夕食に来てくれました。
前日食べたキッシュが美味しかったので、わたしもおもてなしに焼いてみました。



ワイン好きなお友達に、ゴルゴンゾーラのキッシュ。ベーコンと玉ねぎ、ほうれん草のキッシュにゴルゴンゾーラを入れて焼きます。
参考レシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/411889
ですが、土台は簡単に、パイシートを使いました。
そろそろ、バターの品薄も解消してきたようですね(^^;;
あとは唐揚げを二種、コールスローサラダ、あさりと筍の味噌バター蒸し、スナップエンドウの明太ソース、アボカドのお刺身にピザ、などなど。

お酒はお友達にいただいた金粉入りのスパークリング、美味しかったです！



我が家のワインも空いてしまったので、年末に実家に頼んで買っておいたもらった、コストコのゴールデンマルガリータ。
美味しいとはいえなかなか沢山は飲めない(1.5リットル瓶！)のでお酒大好きなお友達に少し消費してもらいました(^^)

風邪がだいたい良くなりましたのでわたしもいただきました。
さぁ、お正月休みも終わりですね。月曜から会社の方々に合わせてわたしも始動しなくてはー

風邪でだるさが残り、なかなか刺しゅうもはかどらないお休みでしたが


スモッキングではスカラップ模様を練習してみました。案外このデザイン見かけないのですよー。ウエーブステッチの応用になります(^^)
子供用をイメージして、明るい色で可愛らしく。。
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