米粉のいちじくビスコッティ

お友達のバザーに、お菓子で協力させていただくことになりました。
壊れにくいものということで、春に続きビスコッティを焼こうと思い、さっそく試作をスタート。

本日は米粉とトルコ産白いちじく、ココアを使ってみました。



大体小麦粉と同じレシピでいけるはずですが、気持ち温度低め、時間長めでトライ。家族には好評でしたが、いつもより少しソフトかな？




主人と昭和記念公園へ、サイクリングに行きました。あいにくの曇天。。でもコスモスが咲き始めています！



黄色いコスモスが可愛い！



縁取りのあるピンクも咲いています。



こちらは水彩画のよう。。



のんびり秋を感じてきました(*^^*)

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