台風接近の日

台風接近のため、朝から土砂降り。
こんな日は、お家で楽しめるお料理モノを。。新聞の土曜版に出ていたフワフワパンケーキを試してみました。パンケーキといえば我が家では娘が担当、上手に焼いてくれました！




秘密は炭酸水、シュワシュワの力でふっくら焼き上がる仕組みです。確かに食感が軽く、焼いてる時の膨らみが違いました。試せて良かった(^-^)


続いて私は二人のリクエストによりいつものバットで焼くカスタードプリン。レシピからお砂糖を20g減らして我が家仕様です。



涼しくなってくると、またリクエストが増えそうです。。我が家好みに、最近はカラメルを少し苦目に仕上げます(^-^)




ビエラ生地が届きました。洋裁で次に縫う予定のお子さまワンピース用。コットンフィールドがなくなって以来、ユザワヤに行っても必ずしもお目当てが探せないことがあるので、徐々に通販にもチャレンジしていかなくては。。メール便だと送料が安くて助かりますが、日数がいるのでこうして早めのアクションが肝心なのです。



今回お世話になったのは、PERURUさん。開けたらサービスでブックカバーのレシピと表地用の可愛いプリント生地端切れが入っていました！こういう予期せぬ心遣い、嬉しいですね～(^-^)



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