全粒粉のピザ

娘の夏休みの宿題、「牛乳パックで作ったお手製のピンホールカメラで、傑作写真を撮ってくる」がなんとが完成しました。被写体を戸外の日なたに15分間おかないと撮影できない、結構大変なカメラです^^;



四枚目くらいでなかなか良いのが撮れましたが、ここに載せるとぼやけ具合が心霊写真みたいなので‥‥^^;被写体はベランダのバジルの鉢にしました。ぬいぐるみや本も試しまたようでしたが、立体がはっきりしていつつ、自然の形のほうが美しく撮れる感じがしました(^-^)クラスの男子が自分の顔を撮影すると張り切っていたようですが、炎天下で15分間静止、失敗分含めて何回撮影？と思っただけで母は心配。男の子の大きな夢は応援したいけど、想定内で活動してくれる女の子で良かった‥‥^^;


ついでにバジルを収穫しましたが、まだペーストには足りないので、トッピング用にしてピザを焼きました。



伸ばしたあとは娘のお仕事、ピケとトッピング。


生地色でわかりますね、本日は全粒粉ブレンドにしました。



固いので、カットはお父さんにお任せ(^-^)



焦げてしまうのでバジルはここで最後に載せました。爽やかな香りが美味でした～。全粒粉ブレンドのピザは、周りがクラッカーみたいになり、クリスピー好みの我が家にピッタリでした！パンやお菓子用に買って残ったら、こうしていろいろに混ぜてしまいます(^-^)ブレンド加減がひと工夫ですが、本日は家族の再リクエストが出ましたので、なかなか良かったみたいでーす！