ガレット・デ・ロワの日

１月６日はエピファニー(公現祭)
クオカのWebサイトにはこんな風にのっています。

「ガレットデロワはベツレヘムを訪れた東方の三賢人によって、イエス・キリストが神の子として見い出されたエピファニー（公現祭）の日、1月6日に食べるというフランスの伝統菓子です。」

25日にお生まれになったイエスさまが12日後の1月6日に三賢人が到着、その訪問を受けた記念の日、、
のお菓子を作りましょう！ということです(^o^)

あいにくの体調不良が続いていましたので、宿題をやりたくない娘が張り切ってくれました。



ジャーン、娘作のガレット・デ・ロワです。パイシートは生活クラブのを使いましたので、バター配合が少なくてやや軽め。



中にはたっぷりのアーモンドクリーム。こっくりしたお味は冬にぴったりです。

中にフェーブという陶製の人形をいれて、当たった人が１日王様になる、というゲームがありますが、我が家は三人ですし、皆いつも好きなようにやっている(？！)ので王様ゲームは割愛(^^)

シンプルで美味しいお菓子ですので、家庭で作るのに向きますね。美味しくできたので、次はもっと模様を研究して、、パイ生地を触りすぎないようにして、、と娘も張り切っていました(^^)

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