レモンのスノーボール

木曜もお仕事のあと、お菓子の続きを焼きました。
国産の無農薬レモン、皮と果汁を両方使える今のシーズンは貴重！やはりお菓子に使いたいですよね。



生地に擦りおろした皮をたっぷりと加えて、、


レモンのスノーボールにしました。


レッスンでお伺いした生徒さん宅で、「カルディに売ってるんですよー」と教えていただいたレモンのスノーボール。甘酸っぱくて美味しかったので、さらに私好みに、もう少し甘さを控えました。



粉砂糖をまぶしてラッピング。


抹茶のビスコッティとともに、翌日お友だちバザーに納品です。14日土曜日10:30～15:00、大久保の淀橋教会で開催の「ＴＳＳＣ(東京シンクロナイズドスイミングクラブ)バザー」。お近くのかたはどうぞ覗いてくださいませ。

私も娘の小学生時代は綺麗な子供の古着やスイム用品、ゲームや食器、手作り品など掘り出し物を沢山見つけて楽しめましたよ(^^)

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