ハートのチョコパウンドケーキ

金曜のボランティア、生活クラブのお菓子講習会は、具から煮るちらし寿司ランチを作りました。海老やほたても入るゴーカ版ですが、全部茶色く煮てしまうので、見た目は家庭的(^^)
ほかに手作りのお漬け物もいろいろご紹介があり、やっぱり手作りは美味しいねとお話ししながらいただきました。



お菓子講習会のメニューは、バレンタインにちなんだ、ハートのチョコパウンドケーキ。



ストロベリー生地を別に焼き、ハート型で抜いてからチョコパウンド生地のなかに入れて焼くという凝ったつくりでした 。

天然色素しか使わないので色味が少しはっきりしませんが、確かにハート！
小さいお子さんのママが多かったので、お土産に喜ばれました(^^)



必ず綺麗なお花も飾るのがお菓子の先生のお心遣いです。。なかなかできませんが、見習いたいなと思うところです。

お菓子と言えば、出張レッスンでお目にかかる生徒さんも赤ちゃんがいらっしゃるのに手作りのお菓子を出してくださったり、

暮らしを大切にしているご様子が伺えて素敵です。先日も手作り味噌の仕込み準備中でした！



偶然にも私が先月訪れてきたコッツウォルズがお好きで、おうちもマナーハウスをイメージして建てられたとか。写真集を見せてくださいました。先月とはいえ、もう懐かしい！

こんなおうちやこんな暮らしにはやはり手作りが似合いますね(^^)



そんな小さいお子さんのためのビショップカラーの試作を、お会いする日にあわせてなんとかここまですすめましたー(^^)


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