鶏肉のはちみつ焼き
ひき肉のひまわり蒸し。ひまわりって？コーンをまぶして蒸すのです。色が綺麗！
こちらはピーチレアケーキ。
完成図を撮るのを忘れてしまいました(^^;;
カステラを台にして敷き詰め、ボウルの中はプレーンヨーグルト、桃の缶詰のカット、クリームチーズ、ゼラチンetcです。型に流し入れて冷蔵庫で冷やすだけ。ヨーグルトが主体なので爽やかで軽い味わいです。
ご飯は炊飯器で炊くピラフ。付け合わせのお野菜と、きゅうりと糸寒天の胡麻酢和え。お野菜たっぷりのヘルシーランチでした。
総勢大人25、お子さま3かな、賑やかな講習会になりました(^^)
レアケーキは持ち帰れないからと、お菓子の先生からお土産のスノーボール！本当に皆さんお優しいんです。。この温かな気持ちと心のゆとり、見習いたいところです(^^)
そして一週間遅れで自宅でも週末にケーキのおさらい。
底抜け型で作ります。うまく型出しできました。
レシピどおりだと我が家にはやや甘いのでお砂糖は少なめ、お気に入りのバルサミコをかけていただきます(^^)
ヘルシーピーチレアケーキ、おうちデザートにぴったりのお手軽で爽やかなお菓子です。
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